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1분만에 외우는 입맛없는 돼지고기 레시피 1. 재료: - 돼지고기 (500g) - 양파 (1개) - 마늘 (2쪽) - 대파 (적당량) - 고춧가루 (1큰술) - 간장 (2큰술) - 설탕 (1큰술) - 식용유 (적당량) - 소금 (적당량) 2. 조리순서: 가장 맛없는 돼지고기 요리 레시피는 돼지고기 볶음입니다. 아래는 그 조리순서입니다. - 1단계: 돼지고기를 적당한 크기로 잘라주세요. 돼지고기는 지방이 많은 부위가 좋습니다. 육질이 부드럽고 맛이 없는 돼지고기를 선택하세요. - 2단계: 양파, 마늘, 대파를 잘게 다져주세요. 양파는 굵게 써도 상관없습니다. 고춧가루는 맵지 않은 것을 선택해주세요. - 3단계: 팬에 식용유를 두르고 중약불에서 돼지고기를 볶아주세요. 돼지고기가 물기를 모두 빼고 고기가 조금 노릇해질 때까지 볶아야 합니다. - 4단.. 2023. 8. 21.
1분만에 외우는 먹태깡 홈메이드 레시피 1. 재료: - 먹태 200g - 밀가루 100g - 전분가루 50g - 식용유 2컵 - 설탕 2큰술 - 소금 1작은술 - 고추가루 1작은술 - 다진 마늘 1작은술 - 참기름 1작은술 2. 조리순서: 가. 먹태를 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤, 먹태를 굵게 다지거나 가늘게 채 썰어 준비합니다. 나. 밀가루와 전분가루를 볼에 넣고, 설탕, 소금, 고추가루, 다진 마늘을 함께 넣어 잘 섞어줍니다. 다. 먹태를 준비한 가루 속에 넣고, 손으로 가루를 묻힌 먹태를 국물이 나오지 않도록 잘 털어줍니다. 라. 식용유를 팬에 넉넉하게 두르고, 중간 불에서 달궈줍니다. 마. 달군 팬에 가루에 묻힌 먹태를 넣고, 골고루 펴주며 예쁜 색깔이 나올 때까지 약 2~3분 정도 튀겨줍니다. 바. 튀긴 먹태깡을 종이타올에 잠시 올.. 2023. 8. 17.
1분만에 외우는 감자조림 달달짭쪼름하게 만드는 레시피 1. 재료: - 감자 4개 - 식용유 2큰술 - 간장 2큰술 - 설탕 1큰술 - 물 1컵 - 다진 마늘 1작은술 - 소금 약간 - 후춧가루 약간 - 청주 1큰술 2. 조리순서: 1) 감자를 껍질을 벗기고 1cm 두께로 썬다. 2) 냄비에 식용유를 두르고 중약 불에서 다진 마늘을 볶는다. 3) 볶은 마늘에 감자를 넣고 약간 볶아준다. 4) 간장, 설탕, 소금, 후춧가루, 청주를 넣고 잘 섞어준다. 5) 물을 넣고 감자가 완전히 잠길 때까지 끓인다. 6) 끓이다가 물이 거의 증발했을 때, 감자가 달콤하고 짭짤한 맛이 나면 완성이다. 3. 주의사항 & 팁: - 감자를 썰 때, 두께가 일정하게 맞춰야 조리 시간이 균일하게 되어 맛이 좋아진다. - 감자가 완전히 잠길 정도로 물을 넣어 끓이면 감자가 조리되면서 깊.. 2023. 8. 17.
1분만에 외우는 갈비찜 달짝찌근 하게 만드는 레시피 1. 재료 - 소갈비: 1kg - 간장: 1/2컵 - 설탕: 3큰술 - 다진 마늘: 2큰술 - 다진 생강: 1큰술 - 물: 2컵 - 양파: 1개 - 당근: 1개 - 감자: 2개 - 대파: 2대 2. 조리순서 1) 갈비 준비 - 갈비는 미리 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 뺀다. - 핏물을 뺀 갈비를 끓는 물에 넣고 5분 동안 데친다. - 데친 갈비를 찬물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 제거한다. 2) 양념 만들기 - 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강을 섞어 양념을 만든다. 3) 재료 손질 - 양파는 굵게 채 썰고, 당근과 감자는 2cm 정도의 두께로 썰어준다. - 대파는 5cm 길이로 자른다. 4) 갈비찜 조리 - 냄비에 갈비를 깔고, 양파, 당근, 감자, 대파를 순서대로 올린다. - 양념을 고루 뿌린 후.. 2023. 8. 17.
1분만에 외우는 감자 수제비 쫀득쫀득 시원하게 만드는 레시피 1. 재료: - 밀가루 200g - 감자 200g - 소금 1/2작은술 - 물 100ml - 식용유 1큰술 - 소스: 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 파 1작은술, 참기름 1작은술, 깨소금 약간 2. 조리순서: 1) 감자를 깨끗이 씻어서 껍질을 벗기고 물에 살짝 데친 후 물기를 제거한다. 2) 감자를 곱게 갈아서 믹서기에 넣고 곱게 갈아준다. 3) 감자 가루에 밀가루와 소금을 섞어준다. 4) 물을 조금씩 넣어가며 반죽한다. 반죽이 끈적거리지 않도록 밀가루를 추가해가며 조절한다. 5) 반죽을 한 덩어리로 모아서 둥글게 만든 후 라면칼이나 칼로 수제비 모양으로 썬다. 6) 큰 냄비에 물을 끓여서 소금을 넣고 수제비를 넣어 끓인다. 수제비가 떠오르면 1분 정도 더 끓인 후 건져낸다. 7) 건져낸 수제비를 찬.. 2023. 8. 17.
1분만에 외우는 감자전 바삭촉촉하게 만드는 레시피 1. 재료: - 감자 2개 - 밀가루 4큰술 - 계란 1개 - 식용유 약간 - 소금 약간 - 후추 약간 2. 조리순서: - 감자를 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗겨줍니다. 감자를 가늘게 채썰어주세요. - 채썰은 감자를 체에 넣고 물기를 제거해주세요. 감자가 너무 습해도, 너무 말라도 안됩니다. - 큰 볼에 밀가루를 넣고 소금과 후추를 넣어 섞어주세요. - 계란을 별도의 볼에 깨고, 잘 풀어주세요. - 감자 채를 밀가루에 넣고 골고루 묻혀주세요. 밀가루에 너무 많이 묻히지 않도록 주의해야합니다. - 묻힌 감자 채를 계란에 넣고 골고루 휘젓어주세요. - 중간 불로 예열된 팬에 식용유를 두르고, 감자를 넣어줍니다. 감자가 서로 붙지 않도록 간격을 두어야합니다. - 한쪽 면이 바삭하게 구워지면 뒤집어 반대 면도 같은.. 2023. 8. 17.
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