반응형 간단 레시피37 1분만에 외우는 병어조림 매콤 달달하게 만드는법 레시피 1. 재료: - 병어 1마리 (약 1kg) - 대파 1대 - 마늘 5쪽 - 생강 1조각 (약 3cm) - 고춧가루 2큰술 - 고추장 3큰술 - 간장 2큰술 - 설탕 1큰술 - 다진 파 1큰술 - 참기름 1큰술 - 식용유 2큰술 - 물 1컵 2. 조리순서: 1) 병어를 청소하여 내장을 제거하고 물에 씻어 깨끗하게 합니다. 2) 물기를 제거한 병어의 표면에 소금을 뿌려 10분 정도 재웁니다. 3) 대파와 마늘은 어슷하게 썰어 준비합니다. 4) 병어의 표면에 식용유를 두르고 고춧가루를 고루 발라줍니다. 5) 냄비에 식용유를 두르고 대파와 마늘을 볶아 향을 낸 후, 병어를 넣고 양쪽 면을 약 2분씩 볶아줍니다. 6) 병어가 고루 익도록 물을 넣고, 간장, 고추장, 설탕을 함께 넣어 끓여줍니다. 7) 끓어오르면 .. 2023. 8. 31. 1분만에 외우는 대하 소금구이 맛있게 먹는 레시피 1. 재료: - 생 새우 : 500g - 소금 : 적당량 - 식용유 : 2큰술 - 레몬 : 1개 (선택적) 2. 조리순서: - 첫째, 새우를 깨끗이 손질한다. 새우의 껍질을 제거하고 머리와 다리를 떼어낸다. 등에 있는 검은색 장기를 제거하고 꼬리를 남겨둔다. - 둘째, 깨끗한 물에 새우를 씻어낸다. 새우가 깨끗이 씻어지면 부드러운 종이 타올로 물기를 제거한다. - 셋째, 새우에 소금을 골고루 뿌린다. 소금을 뿌린 뒤 새우를 손으로 약간 마사지하여 소금이 고루 베이도록 한다. - 넷째, 팬에 식용유를 두르고 중간 불에서 달구어진 팬에 새우를 올린다. 새우를 한 번에 너무 많이 올리지 않도록 주의한다. 새우가 겹치지 않도록 한다. - 다섯째, 새우를 한 쪽 면에서 2-3분 정도 구워준다. 새우가 색이 갈색으.. 2023. 8. 30. 1분만에 외우는 든든한 닭죽 간단레시피 1. 재료 - 닭고기: 500g - 찹쌀: 1컵 - 물: 6컵 - 양파: 1개 - 대파: 1대 - 생강: 1조각 - 다진 마늘: 1큰술 - 소금: 약간 - 후추: 약간 - 깨소금: 약간 - 참기름: 약간 - 달걀: 2개 - 김: 알맞은 양 2. 조리순서 닭죽을 만들기 위해 먼저 닭고기를 씻어서 깨끗하게 한 후 먹기 좋은 크기로 잘라둡니다. 찹쌀은 물에 30분 정도 불린 후 물을 버리고 깨끗한 물에 한번 더 헹굽니다. 양파는 깍둑 썰고, 대파와 생강은 얇게 썰어 준비합니다. 냄비에 닭고기, 찹쌀, 양파, 대파, 생강, 다진 마늘, 소금, 후추, 참기름을 넣고 물 6컵을 부어줍니다. 뚜껑을 덮고 약한 불에서 1시간 동안 끓여줍니다. 1시간이 지나면 닭고기가 퍼지고 찹쌀이 삶아져 부드러워집니다. 그리고 끓인 .. 2023. 8. 24. 1분만에 외우는 숙취에 좋은 콩나물국 간단레시피 1. 재료: - 콩나물 300g - 물 4컵 - 다진 마늘 1작은술 - 국간장 2큰술 - 소금 1작은술 - 참기름 1작은술 - 김치 (선택적으로 추가할 수 있음) 2. 조리순서: 1) 콩나물을 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 데치기 전에 찬물에 30분 정도 담가서 살짝 담백한 맛을 낸다. 2) 냄비에 물을 넣고 콩나물을 넣은 후 끓기 시작하면 약한 불로 줄여서 20분 정도 더 끓인다. 3) 끓는 동안 콩나물이 부풀어 오르면서 투명해지는데, 이때 콩나물이 부풀어 오르지 않도록 주의한다. 4) 끓이는 동안 다진 마늘, 국간장, 소금을 넣고 잘 섞어준다. 5) 콩나물이 부드럽고 투명해질 때까지 더 끓인 후, 참기름을 넣고 한 번 더 끓여준다. 6) 김치를 추가하고 싶다면, 콩나물이 완전히 익은 후 김치를 손질하여 .. 2023. 8. 24. 1분만에 외우는 숙취에 좋은 든든한 음식 간단레시피 1. 재료: - 만두 10개 - 물 4컵 - 대파 1대 (다진 것) - 고춧가루 1작은술 (선택적) - 소금 1작은술 - 참기름 1작은술 - 국간장 1작은술 - 다진 마늘 1작은술 2. 조리순서: - 냄비에 물을 끓여줍니다. - 물이 끓기 시작하면 만두를 넣고 중간 불에서 10분간 삶아줍니다. - 만두가 완전히 익으면 체에 밭쳐 물을 걸러줍니다. - 걸러진 물을 다시 냄비에 옮겨주고 불을 켭니다. - 대파, 고춧가루, 소금, 참기름, 국간장, 다진 마늘을 넣고 5분간 끓여줍니다. - 만두국에 소금이 부족하다면 추가로 조절해줍니다. 3. 주의사항 & 팁: - 만두국에는 먹기 좋은 만두를 사용하는 것이 중요합니다. 신선한 만두를 사용하면 더 맛있는 만두국을 즐길 수 있습니다. - 만두를 삶을 때 너무 오래 .. 2023. 8. 24. 1분만에 외우는 입맛 떨어지는 닭고기 라면 레시피 제가 가장 맛없다고 생각하는 닭고기 레시피는 "닭고기 즉석 라면"입니다. 아래는 해당 레시피에 대한 자세한 설명입니다. 1. 재료: - 물 2컵 - 라면 스프 1봉지 - 라면 면 1인분 - 닭가슴살 100g - 양파 1/4개 - 당근 1/4개 - 양배추 약간 (선택적) - 소금 약간 2. 조리순서: - 물을 냄비에 붓고 끓입니다. - 닭가슴살을 씻어서 물에 넣고 소금을 약간 뿌립니다. 닭고기의 냄새를 줄이기 위해 소금을 사용합니다. - 당근과 양파는 채 썰어 준비합니다. - 물이 끓으면 닭가슴살을 넣고 8-10분간 삶아줍니다. 삶은 닭가슴살은 어느정도 식힌 후 손으로 잘게 찢어줍니다. - 찢은 닭가슴살을 다시 냄비에 넣고 라면 면과 라면 스프를 함께 넣어 끓여줍니다. - 라면 면이 익으면서 스프가 잘 섞.. 2023. 8. 21. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음 반응형
