반응형 숙취에좋은음식2 1분만에 외우는 숙취에 좋은 콩나물국 간단레시피 1. 재료: - 콩나물 300g - 물 4컵 - 다진 마늘 1작은술 - 국간장 2큰술 - 소금 1작은술 - 참기름 1작은술 - 김치 (선택적으로 추가할 수 있음) 2. 조리순서: 1) 콩나물을 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 데치기 전에 찬물에 30분 정도 담가서 살짝 담백한 맛을 낸다. 2) 냄비에 물을 넣고 콩나물을 넣은 후 끓기 시작하면 약한 불로 줄여서 20분 정도 더 끓인다. 3) 끓는 동안 콩나물이 부풀어 오르면서 투명해지는데, 이때 콩나물이 부풀어 오르지 않도록 주의한다. 4) 끓이는 동안 다진 마늘, 국간장, 소금을 넣고 잘 섞어준다. 5) 콩나물이 부드럽고 투명해질 때까지 더 끓인 후, 참기름을 넣고 한 번 더 끓여준다. 6) 김치를 추가하고 싶다면, 콩나물이 완전히 익은 후 김치를 손질하여 .. 2023. 8. 24. 1분만에 외우는 숙취에 좋은 든든한 음식 간단레시피 1. 재료: - 만두 10개 - 물 4컵 - 대파 1대 (다진 것) - 고춧가루 1작은술 (선택적) - 소금 1작은술 - 참기름 1작은술 - 국간장 1작은술 - 다진 마늘 1작은술 2. 조리순서: - 냄비에 물을 끓여줍니다. - 물이 끓기 시작하면 만두를 넣고 중간 불에서 10분간 삶아줍니다. - 만두가 완전히 익으면 체에 밭쳐 물을 걸러줍니다. - 걸러진 물을 다시 냄비에 옮겨주고 불을 켭니다. - 대파, 고춧가루, 소금, 참기름, 국간장, 다진 마늘을 넣고 5분간 끓여줍니다. - 만두국에 소금이 부족하다면 추가로 조절해줍니다. 3. 주의사항 & 팁: - 만두국에는 먹기 좋은 만두를 사용하는 것이 중요합니다. 신선한 만두를 사용하면 더 맛있는 만두국을 즐길 수 있습니다. - 만두를 삶을 때 너무 오래 .. 2023. 8. 24. 이전 1 다음 반응형
