반응형 새조개2 1분만에 외우는 새조개 비빔밥 요리 레시피 새조개 비빔밥은 맛있고 건강한 한식 요리입니다. 아래에는 새조개 비빔밥을 만들기 위한 자세한 레시피를 안내하겠습니다. 1. 재료: - 밥: 4인분 기준으로 밥 4공기 - 새조개: 500g - 당근: 1개 (씻어서 곱게 다져주세요) - 오이: 1개 (얇게 채 썰어주세요) - 시금치: 1줌 (깨끗이 씻어주세요) - 애호박: 1/2개 (얇게 채 썰어주세요) - 표고버섯: 3개 (적당한 크기로 썰어주세요) - 대파: 1대 (얇게 채 썰어주세요) - 소금: 약간 - 식용유: 적당량 - 고추장: 3큰술 - 간장: 2큰술 - 설탕: 1큰술 - 다진 마늘: 1큰술 - 참기름: 1큰술 - 깨소금: 약간 2. 조리순서: 1) 새조개 소금물 삶기: 냄비에 물을 붓고 소금을 약간 넣은 후 끓기 시작하면 새조개를 넣고 데치세요.. 2023. 8. 13. 제철 노랑새조개 샤브샤브 해먹기 손질부터 시작하는 레시피 1. 재료: - 노랑새조개 500g - 샤브샤브용 육수 (물 1리터, 다시마 10g, 대파 1대, 생강 조금) - 채소 (상추, 당근, 무, 양파 등 선호하는 채소) 2. 노랑새조개 손질법: - 노랑새조개는 싱싱한 상태에서 구매하세요. - 노랑새조개는 껍데기를 벗기고 손질해야 합니다. 껍데기를 벗기는 방법은 다음과 같습니다: 1) 노랑새조개를 깨끗하게 씻어주세요. 2) 노랑새조개의 입을 손가락으로 누르고 밖으로 당겨 껍데기를 벗겨내세요. 3) 이 과정을 반복하여 모든 껍데기를 벗겨내세요. 4) 껍데기를 벗긴 노랑새조개는 물에 씻어 깨끗하게 만들어 주세요. 3. 조리방법: - 샤브샤브용 육수를 준비합니다. 물, 다시마, 대파, 생강을 넣고 약한 불에서 30분간 끓여주세요. - 육수가 끓어오르는 동안 노랑새.. 2023. 8. 8. 이전 1 다음 반응형
