반응형 먹태깡재고1 1분만에 외우는 먹태깡 홈메이드 레시피 1. 재료: - 먹태 200g - 밀가루 100g - 전분가루 50g - 식용유 2컵 - 설탕 2큰술 - 소금 1작은술 - 고추가루 1작은술 - 다진 마늘 1작은술 - 참기름 1작은술 2. 조리순서: 가. 먹태를 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤, 먹태를 굵게 다지거나 가늘게 채 썰어 준비합니다. 나. 밀가루와 전분가루를 볼에 넣고, 설탕, 소금, 고추가루, 다진 마늘을 함께 넣어 잘 섞어줍니다. 다. 먹태를 준비한 가루 속에 넣고, 손으로 가루를 묻힌 먹태를 국물이 나오지 않도록 잘 털어줍니다. 라. 식용유를 팬에 넉넉하게 두르고, 중간 불에서 달궈줍니다. 마. 달군 팬에 가루에 묻힌 먹태를 넣고, 골고루 펴주며 예쁜 색깔이 나올 때까지 약 2~3분 정도 튀겨줍니다. 바. 튀긴 먹태깡을 종이타올에 잠시 올.. 2023. 8. 17. 이전 1 다음 반응형
