반응형 간단레시피5 1분만에 외우는 든든한 닭죽 간단레시피 1. 재료 - 닭고기: 500g - 찹쌀: 1컵 - 물: 6컵 - 양파: 1개 - 대파: 1대 - 생강: 1조각 - 다진 마늘: 1큰술 - 소금: 약간 - 후추: 약간 - 깨소금: 약간 - 참기름: 약간 - 달걀: 2개 - 김: 알맞은 양 2. 조리순서 닭죽을 만들기 위해 먼저 닭고기를 씻어서 깨끗하게 한 후 먹기 좋은 크기로 잘라둡니다. 찹쌀은 물에 30분 정도 불린 후 물을 버리고 깨끗한 물에 한번 더 헹굽니다. 양파는 깍둑 썰고, 대파와 생강은 얇게 썰어 준비합니다. 냄비에 닭고기, 찹쌀, 양파, 대파, 생강, 다진 마늘, 소금, 후추, 참기름을 넣고 물 6컵을 부어줍니다. 뚜껑을 덮고 약한 불에서 1시간 동안 끓여줍니다. 1시간이 지나면 닭고기가 퍼지고 찹쌀이 삶아져 부드러워집니다. 그리고 끓인 .. 2023. 8. 24. 1분만에 외우는 숙취에 좋은 콩나물국 간단레시피 1. 재료: - 콩나물 300g - 물 4컵 - 다진 마늘 1작은술 - 국간장 2큰술 - 소금 1작은술 - 참기름 1작은술 - 김치 (선택적으로 추가할 수 있음) 2. 조리순서: 1) 콩나물을 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 데치기 전에 찬물에 30분 정도 담가서 살짝 담백한 맛을 낸다. 2) 냄비에 물을 넣고 콩나물을 넣은 후 끓기 시작하면 약한 불로 줄여서 20분 정도 더 끓인다. 3) 끓는 동안 콩나물이 부풀어 오르면서 투명해지는데, 이때 콩나물이 부풀어 오르지 않도록 주의한다. 4) 끓이는 동안 다진 마늘, 국간장, 소금을 넣고 잘 섞어준다. 5) 콩나물이 부드럽고 투명해질 때까지 더 끓인 후, 참기름을 넣고 한 번 더 끓여준다. 6) 김치를 추가하고 싶다면, 콩나물이 완전히 익은 후 김치를 손질하여 .. 2023. 8. 24. 1분만에 외우는 숙취에 좋은 든든한 음식 간단레시피 1. 재료: - 만두 10개 - 물 4컵 - 대파 1대 (다진 것) - 고춧가루 1작은술 (선택적) - 소금 1작은술 - 참기름 1작은술 - 국간장 1작은술 - 다진 마늘 1작은술 2. 조리순서: - 냄비에 물을 끓여줍니다. - 물이 끓기 시작하면 만두를 넣고 중간 불에서 10분간 삶아줍니다. - 만두가 완전히 익으면 체에 밭쳐 물을 걸러줍니다. - 걸러진 물을 다시 냄비에 옮겨주고 불을 켭니다. - 대파, 고춧가루, 소금, 참기름, 국간장, 다진 마늘을 넣고 5분간 끓여줍니다. - 만두국에 소금이 부족하다면 추가로 조절해줍니다. 3. 주의사항 & 팁: - 만두국에는 먹기 좋은 만두를 사용하는 것이 중요합니다. 신선한 만두를 사용하면 더 맛있는 만두국을 즐길 수 있습니다. - 만두를 삶을 때 너무 오래 .. 2023. 8. 24. 1분이면 외우는 풍미 가득 김치찌개 레시피: 한 입마다 터지는 맛의 축제 1. 재료 준비하기 - 김치: 2컵, 잘 익은 것으로 손질하고 다진다. - 돼지고기 (또는 채식 버전용 두부): 150g, 얇게 썬다. - 양파: 중간 크기 1개, 얇게 썬다. - 연두부: 1/2모, 깍둑 썰기 - 파: 2대, 다진다. - 마늘: 3-4쪽, 다진다. - 고춧가루 (고추가루): 2큰 술 - 참기름: 1큰 술 - 간장: 1큰 술 (맛에 따라 조절) - 소금: 맛에 따라 조절 - 설탕: 1작은 술 (선택 사항) - 물 또는 멸치/다시마 육수: 4-5컵 - 고추장: 1큰 술 (맵기에 따라 조절) 2. 조리 과정 1. 냄비에 참기름을 두르고 중간 불에서 다진 마늘을 볶는다. 2. 얇게 썬 돼지고기 (또는 두부)를 넣어 살짝 갈색이 나도록 볶는다. 3. 다진 김치와 얇게 썬 양파를 넣어 김치가 부드.. 2023. 8. 3. 1분이면 외우는 맛있는 된장찌개 레시피 시작 이 간편한 레시피로 집에서도 정통 된장찌개를 만들어보세요. 1. 재료 준비 - 된장: 2 큰 숟가락 - 물: 4~5 컵 - 돼지고기 (또는 소고기): 150g, 굵게 썬 후 볶음 - 무: 1/4개, 얇게 썰기 - 양파: 1/2개, 굵게 썬 후 볶음 - 미역 혹은 다시마: 소량 (선호에 따라) - 두부: 1/2모, 굵게 썬 후 넣기 - 청양고추: 1개, 얇게 썰기 (선호에 따라 추가) - 김치: 1/4컵 (선호에 따라) - 식용유: 약간 - 소금: 조금 (맛 조절용) 2. 조리순서 1. 냄비에 식용유를 두르고 중간 불에서 돼지고기를 볶아주세요. 고기가 익을 때까지 볶은 후 양파와 무를 함께 볶아 향을 낸 후 간장을 넣어 간을 조절해주세요. 2. 물을 넣고 다시마를 넣어 국물을 우려낸 후 된장을 푼 물을 넣.. 2023. 8. 3. 이전 1 다음 반응형
