반응형 대하1 1분만에 외우는 대하 소금구이 맛있게 먹는 레시피 1. 재료: - 생 새우 : 500g - 소금 : 적당량 - 식용유 : 2큰술 - 레몬 : 1개 (선택적) 2. 조리순서: - 첫째, 새우를 깨끗이 손질한다. 새우의 껍질을 제거하고 머리와 다리를 떼어낸다. 등에 있는 검은색 장기를 제거하고 꼬리를 남겨둔다. - 둘째, 깨끗한 물에 새우를 씻어낸다. 새우가 깨끗이 씻어지면 부드러운 종이 타올로 물기를 제거한다. - 셋째, 새우에 소금을 골고루 뿌린다. 소금을 뿌린 뒤 새우를 손으로 약간 마사지하여 소금이 고루 베이도록 한다. - 넷째, 팬에 식용유를 두르고 중간 불에서 달구어진 팬에 새우를 올린다. 새우를 한 번에 너무 많이 올리지 않도록 주의한다. 새우가 겹치지 않도록 한다. - 다섯째, 새우를 한 쪽 면에서 2-3분 정도 구워준다. 새우가 색이 갈색으.. 2023. 8. 30. 이전 1 다음 반응형
