반응형 메추리알장조림1 1분만에 외우는 메추리알 장조림 만드는법 메추리알 장조림은 한국의 전통 요리로, 고소하고 매콤한 맛이 특징입니다. 아래는 메추리알 장조림을 만드는 법과 주의사항 및 팁입니다. [재료] - 메추리알 : 500g - 간장 : 3큰술 - 고추장 : 2큰술 - 설탕 : 2큰술 - 다진 마늘 : 1큰술 - 다진 생강 : 1작은술 - 참기름 : 1큰술 - 식용유 : 2큰술 - 물 : 1컵 - 녹말물 : 1큰술 [조리 순서] 1. 메추리알을 물에 씻어준 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거합니다. 2. 냄비에 식용유를 두르고 메추리알을 넣어 약간 볶아줍니다. 3. 간장, 고추장, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 참기름을 넣고 잘 섞어줍니다. 4. 물을 넣고 센 불로 끓인 뒤, 약한 불로 줄여 15분 정도 더 조리합니다. 5. 녹말물을 넣어 끓이면서 물기가 떠오르도록 .. 2023. 8. 4. 이전 1 다음 반응형
