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1분만에 완성하는 돼지불고기 레시피 1. 재료: - 돼지고기(불고기용) 500g - 양파 1개 - 당근 1개 - 대파 1대 - 마늘 4개 - 고추장 2큰술 - 고춧가루 1큰술 - 간장 2큰술 - 설탕 1큰술 - 참기름 1큰술 - 굴소스 1큰술 - 다진 파슬리 약간 (장식용) 2. 돼지고기 준비: - 돼지고기는 불고기용으로 미리 잘라놓은 것을 사용하면 시간을 단축할 수 있습니다. - 돼지고기는 얇게 썬 후에 소금을 조금 뿌려서 재워줍니다. 3. 채소 손질: - 양파, 당근, 대파는 적당한 크기로 썰어줍니다. - 마늘은 다진 마늘로 준비합니다. 4. 소스 만들기: - 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 참기름, 굴소스를 모두 섞어줍니다. 5. 볶기: - 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 후 돼지고기를 넣어 중간 불에서 볶아줍니다... 공감수 1 댓글수 1 2023. 10. 7.
1분만에 자일리톨 만드는 레시피 1. 필요한 재료: - 자일리톨 가루: 1컵 - 물: 1/2컵 2. 준비과정: - 냄비를 준비하고 물을 넣습니다. - 불을 중간 정도로 조절하고 물을 끓입니다. 3. 자일리톨 가루 추가: - 끓는 물에 자일리톨 가루를 천천히 넣습니다. - 가루가 완전히 녹을 때까지 젓가락으로 가볍게 저어줍니다. - 가루가 녹고 물에 투명하게 섞이면 불을 끕니다. 4. 식히기: - 냄비를 식히기 위해 식히는 동안 가루가 더 잘 섞이도록 가볍게 저어줍니다. - 약간의 시간이 지나면 자일리톨이 냄비 안에서 고체로 변하고 완전히 식을 것입니다. 5. 저장: - 완전히 식은 자일리톨을 사용할 때마다 필요한 양을 꺼내 사용하고 나머지는 밀폐용기에 보관합니다. - 서늘하고 건조한 곳에 보관하면 오랫동안 신선하게 유지됩니다. 6. 활.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 10. 5.
1분만에 해쉬브라운 만드는 레시피 1. 먼저 , 해쉬브라운을 만들기 위해 필요한 재료를 준비합니다. - 감자 2개 - 양파 1개 - 소금 약간 - 후추 약간 - 식용유 약간 2. 감자와 양파를 깨끗하게 씻은 뒤 , 감자는 껍질을 벗기고 큰 사이즈로 다진다. 3. 다진 감자를 천장에 올려 물기를 제거한다 . 이렇게 하면 해쉬브라운이 바삭하게 구워질 수 있다. 4. 양파는 곱게 다진다 . 5. 큰 볼에 다진 감자와 양파를 넣고 소금과 후추를 넣어 간을 맞춘다 . 소금과 후추는 개인의 취향에 맞게 조절할 수 있다. 6. 모든 재료를 잘 섞어준다 . 손으로 섞으면 감자의 물기를 더욱 잘 제거할 수 있다. 7. 팬에 식용유를 두르고 중약불로 달구어준다 . 8. 팬이 충분히 달군 후 , 감자와 양파 혼합물을 팬에 넣고 압축해준다. 팬에 넣은 혼합물.. 공감수 1 댓글수 0 2023. 10. 5.
1분만에 교촌치킨 만드는 레시피 1. 준비물: 교촌치킨 소스, 닭 다리살, 밀가루, 식용유, 소금, 후추 2. 닭 다리살을 깨끗이 씻어서 물기를 제거한 후 소금과 후추로 간을 해줍니다 . 3. 밀가루를 넉넉하게 준비한 후 간을 한 닭 다리살을 밀가루에 뒤집어 칠해줍니다 . 4. 칠해진 닭 다리살을 소금과 후추로 간을 한 후 다시 밀가루에 뒤집어 칠해줍니다 . 5. 또 다시 소금과 후추로 간을 한 후 밀가루에 뒤집어 칠해줍니다 . 6. 칠해진 닭 다리살을 식용유로 약간 깊게 담근 팬에 넣고 중간 불에서 약 10분 정도 굽습니다 . 7. 닭 다리살이 골고루 바삭해질 때까지 굽은 후 종이타월에 올려 물기를 제거합니다 . 8. 굽은 닭 다리살을 교촌치킨 소스에 골고루 버무려줍니다 . 9. 소스에 버무려진 닭 다리살을 다시 팬에 넣고 중간 불에.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 10. 5.
1분 레시피 병어 손질부터 병어조림까지 23년버전 1. 손질 과정 - 병어를 손질하기 전에 냉장고에서 해동시킨다. - 양념을 만들기 위해 다진 마늘, 다진 생강, 고추장, 간장, 설탕, 소금, 후추를 섞어준다. - 병어의 비린내를 없애기 위해 싱크대에서 물에 담가준다. - 물에 담가진 병어의 비린내를 제거하기 위해 식초나 레몬주스를 조금 넣은 물에 10분 정도 담가준다. - 병어를 깨끗이 씻어낸 후, 종이 타올로 물기를 제거한다. - 병어의 배를 가위로 자르고 내장을 제거한다. - 병어의 표면에 양념을 골고루 발라준다. 2. 병어를 조림하는 방법 - 냄비에 식용유를 두르고 양념이 발린 병어를 넣는다. - 병어가 고루 익도록 양념을 뒤집어가며 조리한다. - 병어가 양념과 함께 익을 때까지 중간 불에서 조리한다. - 병어가 익으면 불을 약하게 줄이고 물을 .. 공감수 17 댓글수 21 2023. 9. 25.
1분안에 외우는 병어회 깨끗하게 손질해먹는 레시피 1. 재료 준비 - 신선한 병어: 1마리 (약 500g) - 소금: 약간 - 식초: 약간 - 양파: 1/2개 - 대파: 1/2대 - 다진 마늘: 1작은술 - 다진 생강: 1작은술 - 고춧가루: 1큰술 - 고추장: 2큰술 - 설탕: 1큰술 - 참기름: 1큰술 - 깨소금: 약간 - 소금: 약간 2. 병어 손질하기 - 신선한 병어를 구입한 후, 비닐봉지에 넣어 가장자리를 잘 묶어 물에 넣어서 눈을 깨끗이 씻어줍니다. - 손질용 도마에 병어를 올려놓고, 배를 가볍게 살짝 누르면 내장이 튀어나옵니다. 이 내장을 주변에 놓인 종이나 물통에 버려줍니다. - 병어의 비늘을 손으로 가볍게 긁어줍니다. 이때, 비늘을 튀어나오는 방향으로 긁어내면 더욱 효과적입니다. - 비늘을 다 제거한 후에는 병어의 배를 가위로 길게 잘라.. 공감수 10 댓글수 12 2023. 9. 20.
1분안에 외우는 매콤 달달한 떡볶이 레시피 1. 재료: - 떡볶이떡: 500g - 양파: 1개 - 당근: 1개 - 무: 1/2개 - 어묵: 200g - 파: 3대 - 고추장: 4큰술 - 고춧가루: 2큰술 - 설탕: 2큰술 - 간장: 2큰술 - 다진 마늘: 2큰술 - 식용유: 2큰술 - 물: 3컵 - 김가루: 약간 2. 준비: - 떡볶이떡은 물에 30분 정도 불려둔다. - 양파, 당근, 무는 얇게 채 썰어준다. - 어묵은 적당한 크기로 잘라준다. - 파는 어슷하게 썰어준다. 3. 달달한 양념 만들기: - 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 다진 마늘을 모두 섞어준다. 4. 조리 과정: - 뜨거운 팬에 식용유를 두르고 떡볶이떡을 넣고 볶아준다. - 떡이 약간 부드러워질 때까지 볶아준 뒤, 물을 넣고 끓인다. - 물이 끓으면 양파, 당근, 무, 어묵을 .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 9. 20.
순살치킨 가성비 좋게 먹는 레시피 순살치킨은 많은 사람들에게 사랑받는 음식 중 하나입니다. 그러나 가격이 비싸다는 이유로 많은 사람들이 망설여하는 경우도 있습니다. 이에 저는 순살치킨을 가성비 좋게 먹을 수 있는 다양한 레시피를 소개하고자 합니다. 1. 홈메이드 순살치킨 - 필요한 재료: 순살치킨, 밀가루, 닭안심, 계란, 빵가루, 식용유, 소금, 후추, 마늘가루 - 순살치킨을 준비합니다. 닭안심을 적당한 크기로 잘라 순살 치킨 모양을 만들어 줍니다. - 밀가루에 소금과 후추를 넣고 섞어 준비합니다. - 닭안심에 밀가루를 묻힌 후, 계란을 풀어 둔 그릇에 닭안심을 찍어줍니다. - 빵가루에 소금, 후추, 마늘가루를 넣고 섞어 준비합니다. - 계란에 찍힌 닭안심을 빵가루에 묻혀줍니다. - 식용유를 달군 팬에 닭안심을 넣고 골고루 익힙니다. .. 공감수 2 댓글수 2 2023. 9. 20.
순살치킨 가성비 좋게 먹는 레시피 순살치킨 가성비 좋게 먹는 레시피 1. 순살치킨을 집에서 만들어보세요: - 순살치킨을 구매할 때보다 집에서 만들면 비용을 절약할 수 있습니다. 또한, 집에서 만든 순살치킨은 신선하고 건강한 재료로 만들 수 있어 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 2. 순살치킨 튀김 방법: - 순살치킨을 튀기기 위해 필요한 재료는 밀가루, 계란, 빵가루입니다. 먼저 순살치킨을 소금과 후추로 간한 후, 밀가루에 굴립니다. 그 다음에는 계란에 풀어서 순살치킨을 잠깐 찍어줍니다. 마지막으로 빵가루에 굴려서 튀김기름에 튀겨주세요. 3. 순살치킨 튀김 방법의 팁: - 튀김기름은 170도 정도로 예열해주세요. 너무 높은 온도에서 튀길 경우 바깥은 빨리 익지만 안쪽은 제대로 익지 않을 수 있습니다. 또한, 튀김 후에는 키친타월에 올려 기.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 9. 20.
1분만에 외우는 일본식 정통 가라아게 홈메이드 레시피 1. 재료: - 돼지고기 (500g) - 밀가루 (1컵) - 달걀 (2개) - 빵가루 (2컵) - 식용유 (적당량) - 양파 (1개) - 마늘 (2쪽) - 생강 (작은 조각) - 물 (1/4컵) - 소금 (작은 술) - 후추 (적당량) - 청주 (1큰 술) - 간장 (2큰 술) - 설탕 (작은 술) - 다진 파 (장식용) 2. 조리순서: 1) 돼지고기는 한 입 크기로 썰어서 볼에 담아둡니다. 2) 양파, 마늘, 생강은 다 갈아서 고기에 넣어줍니다. 3) 물, 소금, 후추, 청주를 넣고 잘 섞어줍니다. 4) 고기를 냉장고에 30분 정도 재워둡니다. 5) 밀가루를 한 그릇에, 달걀을 다른 그릇에, 빵가루를 또 다른 그릇에 준비합니다. 6) 돼지고기를 밀가루에 묻히고, 달걀에 넣어 풀어준 후에 빵가루에 코팅해.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 9. 4.
1분만에 외우는 교촌치킨 허니콤보 홈메이드 레시피 1. 재료: - 닭 다리살 500g - 중력분 1컵 - 식용유 4컵 - 밀가루 1컵 - 계란 2개 - 소금 1작은술 - 후춧가루 1작은술 - 굴소스 2큰술 - 간장 2큰술 - 설탕 2큰술 - 물 1/4컵 - 꿀 3큰술 - 다진마늘 1작은술 - 참기름 1큰술 - 통깨 약간 2. 조리순서: 1) 닭 다리살은 소금과 후춧가루로 간을 내고, 중력분에 버무려 10분간 재워줍니다. 2) 계란은 풀어서 볼에 넣고, 밀가루는 다른 볼에 넣어둡니다. 3) 닭 다리살을 계란에 넣어 골고루 풀어준 후, 밀가루에 넣어 뒤집어가며 묻힙니다. 4) 식용유를 팬에 데워준 후, 닭 다리살을 넣어 골고루 익힙니다. 약 5~6분 정도가 적당합니다. 5) 닭 다리살이 골고루 익으면 굴소스, 간장, 설탕, 물을 섞은 양념장을 넣고, 꿀과 .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 9. 4.
1분만에 외우는 교촌치킨 홈메이드 레시피 1. 재료 - 닭 1마리 (약 1.2kg) - 간장 3큰술 - 설탕 2큰술 - 다진 마늘 2큰술 - 생강 가루 1작은술 - 후춧가루 약간 - 식용유 1컵 - 밀가루 1컵 - 계란 1개 - 물 1/2컵 - 소금 약간 - 후추 약간 2. 조리순서 1) 닭을 깨끗이 손질하고, 소금과 후추로 밖과 속을 고루 둘러줍니다. 2) 간장, 설탕, 다진 마늘, 생강 가루, 후춧가루를 모두 섞어 양념장을 만듭니다. 3) 양념장을 닭에 고루 발라주고, 랩으로 감싸 냉장고에서 2~3시간 동안 재워줍니다. 4) 밀가루에 소금과 후추를 섞은 후, 계란과 물을 넣어 풀어줍니다. 5) 닭을 양념한 후 30분 정도 방치한 뒤, 밀가루를 골고루 묻혀줍니다. 6) 팔팔한 기름에 닭을 넣고 중간 불에서 15분 정도 튀겨줍니다. 7) 닭을 .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 9. 4.
1분만에 외우는 병어조림 매콤 달달하게 만드는법 레시피 1. 재료: - 병어 1마리 (약 1kg) - 대파 1대 - 마늘 5쪽 - 생강 1조각 (약 3cm) - 고춧가루 2큰술 - 고추장 3큰술 - 간장 2큰술 - 설탕 1큰술 - 다진 파 1큰술 - 참기름 1큰술 - 식용유 2큰술 - 물 1컵 2. 조리순서: 1) 병어를 청소하여 내장을 제거하고 물에 씻어 깨끗하게 합니다. 2) 물기를 제거한 병어의 표면에 소금을 뿌려 10분 정도 재웁니다. 3) 대파와 마늘은 어슷하게 썰어 준비합니다. 4) 병어의 표면에 식용유를 두르고 고춧가루를 고루 발라줍니다. 5) 냄비에 식용유를 두르고 대파와 마늘을 볶아 향을 낸 후, 병어를 넣고 양쪽 면을 약 2분씩 볶아줍니다. 6) 병어가 고루 익도록 물을 넣고, 간장, 고추장, 설탕을 함께 넣어 끓여줍니다. 7) 끓어오르면 .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 31.
1분만에 외우는 대하 소금구이 맛있게 먹는 레시피 1. 재료: - 생 새우 : 500g - 소금 : 적당량 - 식용유 : 2큰술 - 레몬 : 1개 (선택적) 2. 조리순서: - 첫째, 새우를 깨끗이 손질한다. 새우의 껍질을 제거하고 머리와 다리를 떼어낸다. 등에 있는 검은색 장기를 제거하고 꼬리를 남겨둔다. - 둘째, 깨끗한 물에 새우를 씻어낸다. 새우가 깨끗이 씻어지면 부드러운 종이 타올로 물기를 제거한다. - 셋째, 새우에 소금을 골고루 뿌린다. 소금을 뿌린 뒤 새우를 손으로 약간 마사지하여 소금이 고루 베이도록 한다. - 넷째, 팬에 식용유를 두르고 중간 불에서 달구어진 팬에 새우를 올린다. 새우를 한 번에 너무 많이 올리지 않도록 주의한다. 새우가 겹치지 않도록 한다. - 다섯째, 새우를 한 쪽 면에서 2-3분 정도 구워준다. 새우가 색이 갈색으.. 공감수 1 댓글수 0 2023. 8. 30.
1분만에 외우는 든든한 닭죽 간단레시피 1. 재료 - 닭고기: 500g - 찹쌀: 1컵 - 물: 6컵 - 양파: 1개 - 대파: 1대 - 생강: 1조각 - 다진 마늘: 1큰술 - 소금: 약간 - 후추: 약간 - 깨소금: 약간 - 참기름: 약간 - 달걀: 2개 - 김: 알맞은 양 2. 조리순서 닭죽을 만들기 위해 먼저 닭고기를 씻어서 깨끗하게 한 후 먹기 좋은 크기로 잘라둡니다. 찹쌀은 물에 30분 정도 불린 후 물을 버리고 깨끗한 물에 한번 더 헹굽니다. 양파는 깍둑 썰고, 대파와 생강은 얇게 썰어 준비합니다. 냄비에 닭고기, 찹쌀, 양파, 대파, 생강, 다진 마늘, 소금, 후추, 참기름을 넣고 물 6컵을 부어줍니다. 뚜껑을 덮고 약한 불에서 1시간 동안 끓여줍니다. 1시간이 지나면 닭고기가 퍼지고 찹쌀이 삶아져 부드러워집니다. 그리고 끓인 .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 24.
1분만에 외우는 숙취에 좋은 콩나물국 간단레시피 1. 재료: - 콩나물 300g - 물 4컵 - 다진 마늘 1작은술 - 국간장 2큰술 - 소금 1작은술 - 참기름 1작은술 - 김치 (선택적으로 추가할 수 있음) 2. 조리순서: 1) 콩나물을 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 데치기 전에 찬물에 30분 정도 담가서 살짝 담백한 맛을 낸다. 2) 냄비에 물을 넣고 콩나물을 넣은 후 끓기 시작하면 약한 불로 줄여서 20분 정도 더 끓인다. 3) 끓는 동안 콩나물이 부풀어 오르면서 투명해지는데, 이때 콩나물이 부풀어 오르지 않도록 주의한다. 4) 끓이는 동안 다진 마늘, 국간장, 소금을 넣고 잘 섞어준다. 5) 콩나물이 부드럽고 투명해질 때까지 더 끓인 후, 참기름을 넣고 한 번 더 끓여준다. 6) 김치를 추가하고 싶다면, 콩나물이 완전히 익은 후 김치를 손질하여 .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 24.
1분만에 외우는 숙취에 좋은 든든한 음식 간단레시피 1. 재료: - 만두 10개 - 물 4컵 - 대파 1대 (다진 것) - 고춧가루 1작은술 (선택적) - 소금 1작은술 - 참기름 1작은술 - 국간장 1작은술 - 다진 마늘 1작은술 2. 조리순서: - 냄비에 물을 끓여줍니다. - 물이 끓기 시작하면 만두를 넣고 중간 불에서 10분간 삶아줍니다. - 만두가 완전히 익으면 체에 밭쳐 물을 걸러줍니다. - 걸러진 물을 다시 냄비에 옮겨주고 불을 켭니다. - 대파, 고춧가루, 소금, 참기름, 국간장, 다진 마늘을 넣고 5분간 끓여줍니다. - 만두국에 소금이 부족하다면 추가로 조절해줍니다. 3. 주의사항 & 팁: - 만두국에는 먹기 좋은 만두를 사용하는 것이 중요합니다. 신선한 만두를 사용하면 더 맛있는 만두국을 즐길 수 있습니다. - 만두를 삶을 때 너무 오래 .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 24.
1분만에 외우는 입맛 떨어지는 닭고기 라면 레시피 제가 가장 맛없다고 생각하는 닭고기 레시피는 "닭고기 즉석 라면"입니다. 아래는 해당 레시피에 대한 자세한 설명입니다. 1. 재료: - 물 2컵 - 라면 스프 1봉지 - 라면 면 1인분 - 닭가슴살 100g - 양파 1/4개 - 당근 1/4개 - 양배추 약간 (선택적) - 소금 약간 2. 조리순서: - 물을 냄비에 붓고 끓입니다. - 닭가슴살을 씻어서 물에 넣고 소금을 약간 뿌립니다. 닭고기의 냄새를 줄이기 위해 소금을 사용합니다. - 당근과 양파는 채 썰어 준비합니다. - 물이 끓으면 닭가슴살을 넣고 8-10분간 삶아줍니다. 삶은 닭가슴살은 어느정도 식힌 후 손으로 잘게 찢어줍니다. - 찢은 닭가슴살을 다시 냄비에 넣고 라면 면과 라면 스프를 함께 넣어 끓여줍니다. - 라면 면이 익으면서 스프가 잘 섞.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 21.
1분만에 외우는 입맛없는 돼지고기 레시피 1. 재료: - 돼지고기 (500g) - 양파 (1개) - 마늘 (2쪽) - 대파 (적당량) - 고춧가루 (1큰술) - 간장 (2큰술) - 설탕 (1큰술) - 식용유 (적당량) - 소금 (적당량) 2. 조리순서: 가장 맛없는 돼지고기 요리 레시피는 돼지고기 볶음입니다. 아래는 그 조리순서입니다. - 1단계: 돼지고기를 적당한 크기로 잘라주세요. 돼지고기는 지방이 많은 부위가 좋습니다. 육질이 부드럽고 맛이 없는 돼지고기를 선택하세요. - 2단계: 양파, 마늘, 대파를 잘게 다져주세요. 양파는 굵게 써도 상관없습니다. 고춧가루는 맵지 않은 것을 선택해주세요. - 3단계: 팬에 식용유를 두르고 중약불에서 돼지고기를 볶아주세요. 돼지고기가 물기를 모두 빼고 고기가 조금 노릇해질 때까지 볶아야 합니다. - 4단.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 21.
1분만에 외우는 먹태깡 홈메이드 레시피 1. 재료: - 먹태 200g - 밀가루 100g - 전분가루 50g - 식용유 2컵 - 설탕 2큰술 - 소금 1작은술 - 고추가루 1작은술 - 다진 마늘 1작은술 - 참기름 1작은술 2. 조리순서: 가. 먹태를 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤, 먹태를 굵게 다지거나 가늘게 채 썰어 준비합니다. 나. 밀가루와 전분가루를 볼에 넣고, 설탕, 소금, 고추가루, 다진 마늘을 함께 넣어 잘 섞어줍니다. 다. 먹태를 준비한 가루 속에 넣고, 손으로 가루를 묻힌 먹태를 국물이 나오지 않도록 잘 털어줍니다. 라. 식용유를 팬에 넉넉하게 두르고, 중간 불에서 달궈줍니다. 마. 달군 팬에 가루에 묻힌 먹태를 넣고, 골고루 펴주며 예쁜 색깔이 나올 때까지 약 2~3분 정도 튀겨줍니다. 바. 튀긴 먹태깡을 종이타올에 잠시 올.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 17.
1분만에 외우는 감자조림 달달짭쪼름하게 만드는 레시피 1. 재료: - 감자 4개 - 식용유 2큰술 - 간장 2큰술 - 설탕 1큰술 - 물 1컵 - 다진 마늘 1작은술 - 소금 약간 - 후춧가루 약간 - 청주 1큰술 2. 조리순서: 1) 감자를 껍질을 벗기고 1cm 두께로 썬다. 2) 냄비에 식용유를 두르고 중약 불에서 다진 마늘을 볶는다. 3) 볶은 마늘에 감자를 넣고 약간 볶아준다. 4) 간장, 설탕, 소금, 후춧가루, 청주를 넣고 잘 섞어준다. 5) 물을 넣고 감자가 완전히 잠길 때까지 끓인다. 6) 끓이다가 물이 거의 증발했을 때, 감자가 달콤하고 짭짤한 맛이 나면 완성이다. 3. 주의사항 & 팁: - 감자를 썰 때, 두께가 일정하게 맞춰야 조리 시간이 균일하게 되어 맛이 좋아진다. - 감자가 완전히 잠길 정도로 물을 넣어 끓이면 감자가 조리되면서 깊.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 17.
1분만에 외우는 갈비찜 달짝찌근 하게 만드는 레시피 1. 재료 - 소갈비: 1kg - 간장: 1/2컵 - 설탕: 3큰술 - 다진 마늘: 2큰술 - 다진 생강: 1큰술 - 물: 2컵 - 양파: 1개 - 당근: 1개 - 감자: 2개 - 대파: 2대 2. 조리순서 1) 갈비 준비 - 갈비는 미리 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 뺀다. - 핏물을 뺀 갈비를 끓는 물에 넣고 5분 동안 데친다. - 데친 갈비를 찬물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 제거한다. 2) 양념 만들기 - 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강을 섞어 양념을 만든다. 3) 재료 손질 - 양파는 굵게 채 썰고, 당근과 감자는 2cm 정도의 두께로 썰어준다. - 대파는 5cm 길이로 자른다. 4) 갈비찜 조리 - 냄비에 갈비를 깔고, 양파, 당근, 감자, 대파를 순서대로 올린다. - 양념을 고루 뿌린 후.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 17.
1분만에 외우는 감자 수제비 쫀득쫀득 시원하게 만드는 레시피 1. 재료: - 밀가루 200g - 감자 200g - 소금 1/2작은술 - 물 100ml - 식용유 1큰술 - 소스: 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 파 1작은술, 참기름 1작은술, 깨소금 약간 2. 조리순서: 1) 감자를 깨끗이 씻어서 껍질을 벗기고 물에 살짝 데친 후 물기를 제거한다. 2) 감자를 곱게 갈아서 믹서기에 넣고 곱게 갈아준다. 3) 감자 가루에 밀가루와 소금을 섞어준다. 4) 물을 조금씩 넣어가며 반죽한다. 반죽이 끈적거리지 않도록 밀가루를 추가해가며 조절한다. 5) 반죽을 한 덩어리로 모아서 둥글게 만든 후 라면칼이나 칼로 수제비 모양으로 썬다. 6) 큰 냄비에 물을 끓여서 소금을 넣고 수제비를 넣어 끓인다. 수제비가 떠오르면 1분 정도 더 끓인 후 건져낸다. 7) 건져낸 수제비를 찬.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 17.
1분만에 외우는 감자전 바삭촉촉하게 만드는 레시피 1. 재료: - 감자 2개 - 밀가루 4큰술 - 계란 1개 - 식용유 약간 - 소금 약간 - 후추 약간 2. 조리순서: - 감자를 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗겨줍니다. 감자를 가늘게 채썰어주세요. - 채썰은 감자를 체에 넣고 물기를 제거해주세요. 감자가 너무 습해도, 너무 말라도 안됩니다. - 큰 볼에 밀가루를 넣고 소금과 후추를 넣어 섞어주세요. - 계란을 별도의 볼에 깨고, 잘 풀어주세요. - 감자 채를 밀가루에 넣고 골고루 묻혀주세요. 밀가루에 너무 많이 묻히지 않도록 주의해야합니다. - 묻힌 감자 채를 계란에 넣고 골고루 휘젓어주세요. - 중간 불로 예열된 팬에 식용유를 두르고, 감자를 넣어줍니다. 감자가 서로 붙지 않도록 간격을 두어야합니다. - 한쪽 면이 바삭하게 구워지면 뒤집어 반대 면도 같은.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 17.
1분만에 외우는 새조개 비빔밥 요리 레시피 새조개 비빔밥은 맛있고 건강한 한식 요리입니다. 아래에는 새조개 비빔밥을 만들기 위한 자세한 레시피를 안내하겠습니다. 1. 재료: - 밥: 4인분 기준으로 밥 4공기 - 새조개: 500g - 당근: 1개 (씻어서 곱게 다져주세요) - 오이: 1개 (얇게 채 썰어주세요) - 시금치: 1줌 (깨끗이 씻어주세요) - 애호박: 1/2개 (얇게 채 썰어주세요) - 표고버섯: 3개 (적당한 크기로 썰어주세요) - 대파: 1대 (얇게 채 썰어주세요) - 소금: 약간 - 식용유: 적당량 - 고추장: 3큰술 - 간장: 2큰술 - 설탕: 1큰술 - 다진 마늘: 1큰술 - 참기름: 1큰술 - 깨소금: 약간 2. 조리순서: 1) 새조개 소금물 삶기: 냄비에 물을 붓고 소금을 약간 넣은 후 끓기 시작하면 새조개를 넣고 데치세요.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 13.
1분만에 외우는 복숭아잼 레시피 왜 복숭아가 맛이 없을까 1. 재료: - 복숭아 4개 - 설탕 1컵 - 레몬즙 2큰술 - 밀랍 또는 파라핀 왁스 (잼을 더 오래 보존하기 위해 사용) 2. 조리방법: - 복숭아를 껍질과 씨를 제거한 뒤, 작게 다지거나 블렌더에 갈아주세요. - 복숭아를 냄비에 넣고 설탕을 섞어주세요. 중간 불에서 복숭아가 부드럽게 녹을 때까지 저어가며 끓여주세요. - 레몬즙을 넣고 5분 정도 더 끓여주세요. - 잼이 끓어오르지 않도록 주의하며 잠시 식힌 뒤, 병이나 용기에 담아주세요. - 시원한 곳에 보관하며, 필요할 때마다 사용하세요. 3. 주의사항 & 팁: - 복숭아를 다지거나 갈 때, 원하는 농도와 부드러움을 조절할 수 있습니다. 좀 더 고소한 잼을 원한다면 복숭아를 더 잘게 다지거나 갈아주세요. - 복숭아 잼의 색깔을 더 선명하게 만들고 .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 12.
제철 병어회 맛있게 먹는법과 병어 내장 손질 하는법 제철 병어회를 맛있게 먹는 방법과 병어 내장을 손질하는 방법을 자세하게 알려드리겠습니다. 1. 제철 병어회 맛있게 먹는 법: - 신선한 재료 선택: 맛있는 병어회를 위해서는 신선한 재료를 선택하는 것이 중요합니다. 상게나 수산 시장에서 신선한 병어를 구매하세요. 병어는 몸이 튼튼하고 빛나는 비늘, 맑은 눈, 청결한 배 등을 가지고 있어야 합니다. - 얼음 물에 담가 식히기: 병어를 살짝 얼음 물에 담가 식힙니다. 이렇게 하면 생선의 신선도를 유지할 수 있습니다. - 얇게 썰기: 병어를 얇게 썰어서 준비합니다. 이때, 생선의 향과 풍미를 잃지 않도록 빠르게 손질하고 신선한 상태에서 얇게 썰어야 합니다. - 고명 소스: 고명 소스는 병어회의 맛을 한층 더 돋구어줍니다. 고명 소스를 만들기 위해서는 다진 마늘.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 10.
1분이면 외우는 궁채장아찌과 궁채김밥 궁채 장아찌와 궁채 김밥의 레시피 1. 재료소개: - 궁채 장아찌: - 채소: 당근, 오이, 양파, 청양고추 등 (선호하는 채소를 사용하셔도 됩니다.) - 소금물 소스: 물, 소금, 설탕, 식초 - 양념장: 간장, 설탕, 식초, 다진 마늘 - 궁채 김밥: - 밥: 흰 쌀밥 - 김: 김밥용 김 - 채소: 당근, 오이, 양파, 청양고추 등 - 계란: 계란 옷을 입힌 계란후라이 - 소금, 식초, 설탕 2. 궁채 장아찌 조리순서: - 채소를 깍둑썰기 혹은 다른 모양으로 썰어줍니다. - 잘게 다진 양파를 소금물에 담갔다가 물기를 제거합니다. - 소금물 소스를 만들어 끓인 다음, 채소를 넣고 살짝 데칩니다. (단, 오이는 데치지 않습니다.) - 살짝 데친 채소를 찬물에 헹궈 식힌 다음, 물기를 제거합니다. - 양념.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 9.
엽떡 마라떡볶이 완전 똑같이 1분만에 외우는 레시피 (feat.맛있게 먹는법) 1. 재료: - 떡볶이 떡: 400g - 양파: 1개 - 당근: 1개 - 다진마늘 : 1큰술 - 다진생강: 1작은술 - 봄 onion: 2대 - 대파: 2대 - 홍고추: 2개 - 청양고추: 2개 - 식용유: 2큰술 - 물: 500ml - 소금: 약간 2-1. 마라떡볶이 소스 만들기 - 고추장: 4큰술 - 고춧가루: 1큰술 (선호에 따라 조절) - 간장: 1큰술 - 설탕: 2큰술 - 다진 마늘: 1큰술 - 다진 양파: 1/4개 - 마라 소스: 150g - 고추 기름: 2큰술 - 참기름: 1큰술 - 물: 1컵 1. 중간 불에서 팬에 참기름을 두르고 다진 마늘과 다진 양파를 볶아 향을 낸다. 2. 고추장과 고춧가루를 넣고 볶는다. 3. 간장과 설탕을 넣고 잘 섞는다. 4. 물을 조금씩 넣어가며 소스를 풍부하게.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 8.
1분 레시피 병어 손질부터 병어조림까지 병어조림은 맛있고 건강에 좋은 요리입니다. 아래는 병어조림을 만드는데 필요한 재료, 병어 손질법, 조리 과정, 주의사항 및 팁에 대해 자세히 설명해드리겠습니다. 1. 재료: - 신선한 병어: 500g - 대파: 1대 - 마늘: 3-4쪽 - 생강: 1조각 - 고춧가루: 2큰술 - 고추장: 1큰술 - 간장: 1큰술 - 설탕: 1큰술 - 다진 마늘: 1큰술 - 물: 2컵 - 깨소금: 약간 - 참기름: 약간 2. 병어 손질법: - 신선한 병어를 구입합니다. 병어는 깨끗하고 무종류가 없는 것을 선택합니다. - 병어의 비늘을 제거하고 잘라내서 내장을 깨끗이 청소합니다. 물로 씻어서 물기를 제거합니다. 3. 조리 과정: - 대파는 어슷하게 썰고, 마늘과 생강은 곱게 다진 후 준비합니다. - 냄비에 물을 넣고 끓입니다.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 8.

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